Recetas

"La comida consiste en ser feliz, en una mesa, es donde probablemente pasemos nuestros mejores momentos más felices." (Ferran Adriá)

La comida, debe ser presentada y servida con sumo cuidado y atención, de esta forma, transmitirá un encanto especial a cada uno de los invitados, por lo que considero que la comida debe tener una cuidada y atractiva presentación, ya que es uno de los ingredientes más esenciales, junto con la creatividad.

La pasión y la creatividad se unen en este maravilloso mundo culinario, donde la alquimia va creando continuamente nuevas formas entre sus ingredientes, al mismo tiempo que cada uno de ellos se irán convirtiendo en protagonistas de una historia gastronómica que nos seduce y cautiva, y donde la magia se hace patente.

En esta sección encontrarás recetas fáciles y resultonas, que transmiten pasión y deseo de poder realizarlas, y sus juegos de colores para ser tan atractivas como deliciosas. Historias de recetas, tanto dulces como saladas, de ingredientes, de grandes Chefs o restaurantes para poder visitar. Una escapada por la gastronomía de distintos lugares, culturas y costumbres, rituales del Té y su historia en distintas partes del mundo.

Toda comida tiene su historia, y el Amor con el que se cocina es el mejor condimento.

Mi objetivo es haceros disfrutar tanto como ya haciéndolas.